Khi cuộc sống ngày càng phát triển, việc tìm nhà hàng ngon phục vụ thực đơn phong phú mỗi khi có dịp cần đi ăn, đặt tiệc, thưởng thức ẩm thực tại Thủ đô ngày càng quan trọng. Đến với Hà Nội nhà hàng nào ngon nổi tiếng là câu hỏi mà không ít người đặt ra.
Lịch sử ra đời và phát triển
Ra đời từ tháng 6 năm 1991 trên phố Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội, bia Vân Hồ năm nào giờ đã trở thành một nhà hàng có tiếng trong làng ẩm thực Việt. Ẩm thực Vân Hồ là kết tinh ẩm thực của mảnh đất Hà Nội ngàn năm văn hiến. Đến với nhà hàng Ẩm thực Vân Hồ, thực khách sẽ thực sự cảm nhận được hết sự tinh túy trong việc chọn lựa thực phẩm và cách chế biến có một không hai.
Không gian của Ẩm thực Vân Hồ
Với một không gian rộng rãi là địa điểm lý tưởng nằm tại trung tâm thành phố. Nằm trên con phố mang tên cố đô xưa – Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hà Nội, Ẩm thực Vân Hồ khiến cho bất kể một vị khách nào đến đây cũng đều bị ấn tượng bởi lối kiến trúc độc đáo, đan xen giữa cổ điển và hiện đại, hòa hợp giữa thiên nhiên và con người, đem lại cảm giác yên bình và gần gũi.
Nhà hàng thiết kế những bức tường đá, những viên gạch cổ kính tạo cảm giác phai mờ theo thời gian, những chiếc đèn ánh vàng gợi sự ấm cúng, mang lại cảm giác sang trọng hơn cho thực khách. Sự kết hợp độc đáo giữa vẻ đẹp cổ kính của không gian xưa cũ và nét tinh tế ẩm thực Hà Thành khiến cho Ẩm thực Vân Hồ trở thành một trong những địa chỉ uy tín dành cho những thực khách muốn thưởng thức món ăn truyền thống Việt Nam.
Đến đây các thực khách dễ dàng tìm được chỗ ngồi ưng ý cho mình vì bất kì một góc nhỏ nào cũng đều mang một vẻ rất riêng. Nếu như không gian ngoài trời rợp bóng cây xanh mát đem lại cho con người ta cảm giác thoải mái, tự do thích hợp để ngồi tâm tình dăm ba câu chuyện cùng những người bạn thì khu vực phòng VIP trong nhà lại là một khoảng không khác biệt – sang trọng và ấm cúng. Chính bởi vậy, đến Vân Hồ được mệnh dạnh là nhà hàng ăn view đẹp ở Hà Nội, dù là đi một mình, đi với bạn, với người thương hay đi với gia đình đều thích hợp cả.
Thực đơn Ẩm thực Vân Hồ
Ẩm thực Vân Hồ là một trong số ít những nhà hàng đồ ăn ngon Hà Nội có hơn 30 năm tuổi đời. Suốt khoảng thời gian dài đó, dù cuộc sống xoay vần, đổi thay nhưng nhà hàng vẫn luôn giữ được phong độ và chất lượng trong từng món ăn. Từ món tráng miệng, đồ uống cho đến những món chính tất thảy đều mang một nét rất riêng, rất Hà Nội. Với tiêu chí hàng đầu là sử dụng nguyên liệu thực phẩm “sạch – tươi – ngon”, các món ăn được bày biện, hài hoà và sáng tạo sẽ đưa thực khách khám phá hành trình văn hoá ẩm thực Hà Thành vừa độc đáo, vừa hấp dẫn.
Các món ăn tại nhà hàng mang đầy đủ các hương vị đặc sắc từ thịt bò, gà, lợn, vịt, cá,… đến các món ăn chay phù hợp với khẩu vị từng người. Với những công thức chế biến từ những đầu bếp lâu năm của nhà hàng giúp cho thực khách thấy được sự thân quen trong những bữa ăn cùng gia đình, ấm cúng và hạnh phúc. Hương vị đậm đà, tươi ngon của món ăn sẽ khiến khách hàng cảm thấy ngon miệng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có nhiều món ăn hiện đại như lẩu, hải sản, mì xào… hay các món đặc sản như lươn, ếch và các set đồ ăn khác.
Cái tinh túy trong từng món ăn tại Vân Hồ được tạo nên nhờ sự chắt lọc trong công thức nấu, cách bày biện và ở cả khâu chọn lựa chọn nguyên liệu chế biến. Điều này cốt để mỗi món ăn khi được đưa lên phục vụ các thực khách bao giờ cũng phải thật sự chỉn chu cả về phần hương vị sao lẫn hình thức trình bày.
Quán bia Vân Hồ
Không chỉ dừng lại ở việc gây ấn tượng với menu món ăn phong phú lại thơm ngon, Ẩm thực Vân hồ còn biết cách lấy lòng các thực khách bởi loại thức uống đặc biệt, đi cùng Hà Nội bao năm tháng đó chính là bia hơi. Quán bia hơi tại Hà Nội ngon Vân Hồ giữ trọn vị bia truyền thống, thơm nhẹ, vàng ươm màu lúa mạch và đặc biệt ở chỗ được đựng trong chiếc cốc vại xù xì. Đơn giản, mộc mạc nhưng khi kết hợp với từng món ăn, bia Vân Hồ lại là một điểm nhấn khiến cho hương vị trở nên nổi bật, đem đến cho người thưởng thức một cảm giác thực sự thích thú.
Ngoài không gian và thực đơn đa dạng, Ẩm thực Vân Hồ còn có đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình chu đáo. Với phương châm phục vụ“Khách hàng là thượng đế” Vân Hồ luôn làm hài lòng tất cả các khách hàng, từ những khách hàng khó tính nhất.
Chính những lý do trên Ẩm thực Vân Hồ luôn tự hào nằm trong top những nhà nhà hàng được yêu thích nhất tại Hà Nội.
Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên
Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư